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一碗祖传的花生汤，连喝三天，整个人都舒服了。入秋后，门诊里最常见的诉求是：嗓子发痒、早晚清嗓、睡不踏实。昼夜温差一大，肺与咽最先“吃亏”。我给粉丝们常用的一碗小方子——红衣花生温润汤，简单到不需要技巧，却能把人从“干、痒、困”里慢慢拉回来。 《素问》言：“秋燥伤人，宜养阴润燥。”《本草纲目》载：花生“和胃润肺”；其红衣“能收敛”。 图片 为什么是它？花生本体，提供优质脂肪与蛋白，像给嗓子抹了一层“保护膜”；红衣入脾肺，有“敛而不滞”的特点，适合初秋风凉后的干痒与轻咳。加之温热入口，安胃又安睡，第二天精神也更稳。 一碗搞定（1人份） 材料：红皮花生40–50g（连红衣），水600ml；想要微甜，可加少许冰糖/红枣；控糖人群可不加糖。 做法：花生轻碾碎（擀面杖/料理机皆可）；入养生壶或小锅，加水中小火微沸15分钟；关火加盖焖5分钟再喝。 喝法：温热慢饮，连用3天为一小疗程；晚饭后1–1.5小时或睡前半小时最合适。 图片 小技巧，让效果“更上一口气” 嗓子易卡的人，打得更细；老人小孩分次小口喝。 早晚干咳明显者，放一片陈皮；困倦痰多者，加5–8g茯苓；气短乏力者，可配几颗红枣。 第二天起床清嗓减少、睡得更沉，基本是到位的信号。 图片 谁更适合入秋后咽痒、早晚清嗓、口干少痰、睡不稳的上班族与学生党；久吹空调者尤佳。 温馨提醒花生/坚果过敏者禁用；痛风与高尿酸、急性咽喉化脓、腹泻期不建议；在用抗凝药物者先询医；孕期建议少量尝试并听医嘱。 图片 把身体“润”回来，很多小毛病就不吵不闹了。食疗不是立竿见影的药，而是把机体的自我修复力一点点扶正。这碗汤，值得你在这个季节常备。
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